Ormai la calza si acquista già pronta o si prepara con dolciumi e caramelle confezionate ma nella tradizione la calza della Befana conteneva: arance, mandarini, fichi e prugne secche, nocciole, noci e biscotti fatti in casa, mentre per chi non si era comportato bene aglio, peperoncino, patate e carbone vero.

Per l'occasione in molte regioni italiane si preparano torte a base di miele, ma sono davvero tanti i dolci della tradizione italiana.

Dappertutto c’è il Carbone,...

Nei giorni successivi all'inizio di una dieta la cosa più difficile è non sgarrare con il regime alimentare che si è scelto: avendo come base forza di volontà, costanza e motivazione un ottimo aiuto per portare a termine i buoni propositi prefissati è il diario alimentare.

Il diario alimentare si compone di tutte le informazioni che riguardano le abitudini alimentari, il perchè si è ingrassati e come, cosa e quanto si mangia ogni giorno. Il...