Secondo una recentissima ricerca condotta dal Brookhaven National Laboratory di New York, in cui si studiavano i meccanismi del controllo della fame, gli uomini sono in grado di sopprimere meglio il senso della fame rispetto alle donne.

Un gruppo di volontari non obesi uomini e donne, simili per età e e indice di massa corporea, sono stati sottoposti a un digiuno di 17 ore. Una volta finito il digiuno gli è stato chiesto di concentrarsi sul loro piatto preferito. In una prova...

Per i tanti celiaci, finalmente non dovere più impazzire per seguire una dieta con prodotti senza glutine, è un sogno che potrebbe avverarsi a breve.
E’ in dirittura d’arrivo una semplice pillola da assumere prima dei pasti, , che bloccando l’effetto nocivo del glutine consentirà ai celiaci di alimentarsi come tutti gli altri in modo “normale”, nell’arco di 5 anni. I massimi esperti mondiali di celiachia ci riferiscono che questo...

Scrivere ogni giorno tutto, ma proprio tutto, quello che si mangia è un segreto (come il diario) per dimagrire. Una ricerca pubblicata sulla rivista American Journal of Preventive Medicine, il gruppo di persone che ha tenuto un diario alimentare durante il periodo di dieta, ha perso mediamente il doppio dei chili di chi non l’ha seguito questa semplice regola che i dietologi consigliano da tempo.
Lo studio ha coinvolto ben 1700 volontari in sovrappeso, che oltre al consiglio di...

Appena finite le interminabili feste Natalizie, ben 17 milioni di Italiani, dopo le clamorose abuffate a base di pandoro, panettone, torrone, cioccolata, zampone e quant'altro, si dichiara pentito ed è pronto a mettersi a dieta per eliminare quei 2 o 3 chili accumulati mediamente tra Natale e la Befana. Per fortuna questi chili in più non sono ancora effettivi e sonovcostituiti sopratutto da liquidi e si perdono in fretta se si sta attentiva non esagerare con le calorie in eccesso...

L’epidemia di obesità e sovrappeso che ha colpito soprattutto il mondo occidentale sta lentamente cambiando i canoni estetici attuali. I mass media iniziano ad apprezzare anche le forme più rotonde rispetto a quelle esageratamente magre in vigore fino ad ora. Secondo alcuni questo porterà inevitabilmente a non preoccuparsi più dei chili in eccesso, e tutti i problemi di salute relativi. Studi recenti dimostrano che le donne con parecchi chili in più,...