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Cotoletta

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Abbacchio Abbacchio Carne ovina Carne ovina Maiale bistecca Maiale bistecca
Agnello (parti grasse) Agnello (parti grasse) Carne suina Carne suina Maiale coscia Maiale coscia
Agnello (parti magre) Agnello (parti magre) Carpaccio di manzo Carpaccio di manzo Maiale lombo Maiale lombo
Agnello (parti semigrasse) Agnello (parti semigrasse) Carpaccio di vitello Carpaccio di vitello Maiale spalla Maiale spalla
Alligatore Alligatore Castrato (parti grasse) Castrato (parti grasse) Manzo (filetto) Manzo (filetto)
Anatra Anatra Castrato (parti magre) Castrato (parti magre) Manzo (parti grasse) Manzo (parti grasse)
Anatra selvatica Anatra selvatica Castrato (parti semigrasse) Castrato (parti semigrasse) Manzo (parti magre) Manzo (parti magre)
Balena Balena Cavallo Cavallo Manzo (parti semigrasse) Manzo (parti semigrasse)
Bistecca manzo magra Bistecca manzo magra Cervo Cervo Midollo osseo di bue Midollo osseo di bue
Bistecca manzo semigrassa Bistecca manzo semigrassa Cinghiale Cinghiale Montone Montone
Canguro Canguro Coniglio Coniglio Oca Oca
Cappone Cappone Coniglio coscio Coniglio coscio Ossobuco Ossobuco
Capriolo Capriolo Coscia di pollo Coscia di pollo Pecora Pecora
Carne bovina Carne bovina Costine di maiale Costine di maiale Pernice Pernice
Carne bovina (parti grasse) Carne bovina (parti grasse) Costoletta di maiale Costoletta di maiale Petto di pollo Petto di pollo
Carne bovina (parti magre) Carne bovina (parti magre) Cotoletta Cotoletta Petto di tacchino Petto di tacchino
Carne bovina (parti semigrasse) Carne bovina (parti semigrasse) Fagiano Fagiano Piccione giovane Piccione giovane
Carne di Bufala giovane ( magra ) Carne di Bufala giovane ( magra ) Faraona Faraona Pollo bollito Pollo bollito
Carne di bufalo Carne di bufalo Faraona coscia ( senza pelle ) Faraona coscia ( senza pelle ) Pollo senza pelle Pollo senza pelle
Carne di capretto Carne di capretto Faraona petto ( senza pelle ) Faraona petto ( senza pelle ) Quaglia Quaglia
Carne di maiale (parti grasse) Carne di maiale (parti grasse) Fegato di vitello Fegato di vitello Rana Rana
Carne di maiale (parti magre) Carne di maiale (parti magre) Fettina di vitello Fettina di vitello Selvaggina con pelo Selvaggina con pelo
Carne di maiale (parti semigrasse) Carne di maiale (parti semigrasse) Gallina Gallina Selvaggina con penna Selvaggina con penna
Carne di vitello (parti magre) Carne di vitello (parti magre) Hamburger di manzo Hamburger di manzo Stinco di maiale Stinco di maiale
Carne di vitello (parti semigrasse) Carne di vitello (parti semigrasse) Hamburger di pollo Hamburger di pollo Struzzo Struzzo
Carne di vitellone (parti magre) Carne di vitellone (parti magre) Hamburger di tacchino Hamburger di tacchino Svizzera - carne macinata Svizzera - carne macinata
Carne di vitellone (parti semigrasse) Carne di vitellone (parti semigrasse) Kebab Kebab Tacchino (coscia) Tacchino (coscia)
Carne macinata di manzo magra Carne macinata di manzo magra Lepre Lepre Tacchino arrosto Tacchino arrosto
Carne macinata di manzo semigrassa Carne macinata di manzo semigrassa Lumaca Lumaca  
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