Non è affatto detto che più si è magri più si è sani: secondo una recentissima ricerca pubblicata sul "New England Journal of Medicine", riguardante un campione di 360.000 persone di 9 paesi europei, viene
dimostrato che si ha il minor rischio di mortalità negli uomini con un indice di massa corporea di 25,3, e per le donne di 24,3.
Se ci si allontana da questi valori sia al di sopra che al di sotto la mortalità aumenta...