Il 10 ottobre sarà l’Obesity Day e dai nutrizionisti italiani viene lanciato un allarme: a causa della crisi economica, e del rincaro di molti generi alimentari si riempie sempre di più il carrello della spesa di cibi economici, con scarse qualità nutritive e molto calorici. Per saziarsi spendendo sempre meno e dedicando pochissimo tempo alla preparazione di cibi sani, si riduce drasticamente il consumo di frutta e verdura, olio d’oliva e si aumenta il consumo...

Secondo un recentissimo studio australiano presentato in Giappone al congresso di medicina comportamentale, masticare la gomma riduce molto i livelli di cortisolo, (l’ormone dello stress) nella saliva, e di
conseguenza migliora la concentrazione e il benessere. In questa ricerca 40 ragazzi di 20 anni sono stati sottoposti a vari test che inducevano stress. Si è poi valutato il grado di ansietà e il risultato delle loro prestazioni, con e senza gomma da masticare.

Il...

E’ di stagione, è buonissima, è bella e fa bene alla salute, approfittiamone! L’uva ha molte virtù terapeutiche e ogni chicco è un toccasana. Utile contro gli scompensi cardiaci, neuropatie, antiossidante, e utile per la bellezza della pelle e dei capelli.

Quando è spremuta il succo è ricco di acidi grassi polinsaturi che controllano il colesterolo nel sangue. Mangiata in grappolo è ricca di fruttosio, ma anche levulosio e...

Chi segue le dieta mediterranea vive più a lungo perché si ammala meno di tumori, Parkinson e Alzheimer. Secondo una recente ricerca dell’Università di Firenze la dieta mediterranea è in gradi di ridurre del 13 % l’insorgenza di queste malattie gravi, del 9% le malattie cardiovascolari, e del 6% l’incidenza di tumori. Purtroppo però soprattutto i giovani si stanno gradualmente allontanando dai sani principi della dieta...

Ancora non è stata trovata la dieta miracolosa per perdere peso senza troppe rinunce. E tutti i dietologi consigliano sempre le solite cose, ovvero di evitare gli eccessi calorici e di fare più movimento. 

Ma secondo una recentissima ricerca dell’Università del Minnesota, condotto su duemila giovani osservati per ben cinque anni, si è scoperto che il gruppo che ha rinunciato a fare la prima colazione sperando di non aumentare di peso (il 25% del gruppo...