Agnello cotto [tessuto muscolare privato del grasso visibile]
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Agnello [tessuto muscolare privato del grasso visibile]
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Bovino adulto o vitellone - costata - [tessuto muscolare privato del grasso visibile]
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Granchio, in scatola
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Merluzzo o nasello, surgelato, filetti
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Lattarini
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Cefalo muggine, uova [bottarga]
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Anguilla d'allevamento, filetti
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Acciuga o alice, sott'olio
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Trippa di bovino
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Rene di ovino
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Rene di bovino
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Polmone di bovino
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Milza di bovino
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Lingua di bovino cruda
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Fegato di suino, crudo
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Fegato di ovino
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Fegato di equino
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Merluzzo o nasello, bastoncini di pesce surgelati
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Orata fresca, filetti
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