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Fegato di bovino Fegato di bovino 1530 mg/100g p.e.
Fave secche crude Fave secche crude 1513 mg/100g p.e.
Cuore di bovino Cuore di bovino 1486 mg/100g p.e.
Zampone, confezionato precotto [bollito per 20' dentro la confezione e scolato dal liquido prodotto con la cottura] Zampone, confezionato precotto [bollito per 20' dentro la confezione e scolato dal liquido prodotto con la cottura] 1452 mg/100g p.e.
Caciottina vaccina Caciottina vaccina 1450 mg/100g p.e.
Fagioli -Borlotti secchi crudi Fagioli -Borlotti secchi crudi 1440 mg/100g p.e.
Ceci secchi crudi Ceci secchi crudi 1425 mg/100g p.e.
Taleggio Taleggio 1424 mg/100g p.e.
Lattarini Lattarini 1402 mg/100g p.e.
Gorgonzola Gorgonzola 1390 mg/100g p.e.
Acciuga o alice, fresca Acciuga o alice, fresca 1379 mg/100g p.e.
Sgombro o maccarello fresco Sgombro o maccarello fresco 1375 mg/100g p.e.
Cotechino, confezionato precotto, [bollito per 20 min. dentro la confezione e scolato dal liquido prodotto con la cottura] Cotechino, confezionato precotto, [bollito per 20 min. dentro la confezione e scolato dal liquido prodotto con la cottura] 1369 mg/100g p.e.
Pollo, ala con pelle cruda Pollo, ala con pelle cruda 1369 mg/100g p.e.
Cefalo muggine Cefalo muggine 1359 mg/100g p.e.
Trota Trota 1310 mg/100g p.e.
Carne bovina pressata, in scatola Carne bovina pressata, in scatola 1305 mg/100g p.e.
Salsiccia di suino, fresca cruda Salsiccia di suino, fresca cruda 1265 mg/100g p.e.
Aragosta fresca Aragosta fresca 1262 mg/100g p.e.
Uova di gallina, tuorlo Uova di gallina, tuorlo 1250 mg/100g p.e.
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