Chi ha disturbi del sonno, nel tempo tenderà ad aumentare di peso; questo perché viene alterata  la produzione di “grelina” un ormone che regola le sensazione di sazietà nel nostro organismo. I ricercatori di una prestigiosa università californiana, hanno analizzato i livelli di questo ormone in un gruppo di pazienti affetti da insonnia. E’ risultato che durante il sonno vi era una notevole riduzione di "grelina" e un grande aumento durante il giorno, dando luogo così a una costante sensazione di fame. Da questo risulta che la fame e il sonno sono due aspetti molto legati tra loro.
La "grelina" è un ormone secreto dallo stomaco, e comunica con il cervello
il bisogno di cibo.  E’ anche molto legato alla produzione di "leptina", un altro ormone che regola il senso di sazietà. Le persone che soffrono di insonnia vanno così incontro a un vero stravolgimento dell’equilibrio metabolico, che si trasforma inevitabilmente in aumento di peso.