Salsiccia di suino, fresca, cotta, saltata in padella senza aggiunta di grassi e di sale
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1121
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mg/100g p.e.
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Salame nostrano
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1117
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mg/100g p.e.
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Salame ungherese
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1108
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mg/100g p.e.
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Salame Napoli
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1082
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mg/100g p.e.
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Pollo, petto, cotto [saltato in padella senza aggiunta di grassi e di sale]
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1081
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mg/100g p.e.
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Mandorle dolci, secche
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1058
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mg/100g p.e.
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Pane di tipo 00
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1045
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mg/100g p.e.
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Pane formato rosetta
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1022
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mg/100g p.e.
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Bovino adulto o vitellone - spalla, muscolo, girello, fesone- [tessuto muscolare privato del grasso visibile]
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1006
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mg/100g p.e.
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Agnello [tessuto muscolare privato del grasso visibile]
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998
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mg/100g p.e.
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Faraona, petto, senza pelle, crudo
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980
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mg/100g p.e.
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Cervo [tessuto muscolare privato del grasso visibile]
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966
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mg/100g p.e.
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Coppa Parma
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964
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mg/100g p.e.
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Bovino adulto o vitellone - tagli anteriori
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958
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mg/100g p.e.
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Fagioli -Cannellini secchi crudi
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955
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mg/100g p.e.
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Wurstel crudo
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950
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mg/100g p.e.
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Bovino adulto o vitellone - copertina di sotto, copertina di spalla, sottospalla, collo- [tessuto muscolare privato del grasso visibile]
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950
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mg/100g p.e.
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Lenticchie secche crude
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938
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mg/100g p.e.
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Fave secche crude
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932
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mg/100g p.e.
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Pancetta tesa
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927
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mg/100g p.e.
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Salsiccia di suino, fresca, cotta, saltata in padella senza aggiunta di grassi e di sale