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Scrivere ogni giorno tutto, ma proprio tutto, quello che si mangia è un segreto (come il diario) per dimagrire. Una ricerca pubblicata sulla rivista American Journal of Preventive Medicine, il gruppo di persone che ha tenuto un diario alimentare...

Appena finite le interminabili feste Natalizie, ben 17 milioni di Italiani, dopo le clamorose abuffate a base di pandoro, panettone, torrone, cioccolata, zampone e quant'altro, si dichiara pentito ed è pronto a mettersi a dieta per eliminare quei 2 o 3...

L’epidemia di obesità e sovrappeso che ha colpito soprattutto il mondo occidentale sta lentamente cambiando i canoni estetici attuali. I mass media iniziano ad apprezzare anche le forme più rotonde rispetto a quelle esageratamente magre in...

Cosa c’è di meglio per festeggiare l’arrivo dell’anno nuovo del botto dello spumante al culmine della mezzanotte? E come può far male brindare con una bevanda così tradizionale e naturale? Per gli adulti non...

Sulle tavole dei napoletani non può mancare, la sera della Vigilia, il capitone.
Il capitone è un’anguilla. Il suo nome scientifico è “anguilla anguilla”, tanto per essere chiari. In Italia viene allevato in prevalenza...

L’ "insalata di rinforzo" è una portata immancabile della cena della Vigilia di Natale, ma non si pensi che venga portata via alla fine della cena: la si ritroverà in tavola tutti i giorni, se non per tutte le feste, almeno fino...