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2011
ago
27
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I tanti modi di mangiare il granoturco, il mais

Il mais è un alimento consumato prevalentemente in estate anche se ormai è disponibile tutto l'anno nelle sue numerose varianti. Il granoturco, mais, pannocchia o spiga è un cereale originario dell'America Latina ma poi trasferitosi anche nelle coltivazioni asiatiche, in prevalenza in India.

Ci sono davvero molti modi di consumare il mais e, se non viene precedentemente trattato, si mangia nella sua forma originaria della pannocchia che può essere bollita o...

2011
ago
25
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Pollo, yogurt e mais per una ricetta estiva molto light

In questa stagione l'insalata compare molto spesso sulle nostre tavole, in alcuni casi anche tutti i giorni, quindi è necessario lavorare di fantasia per non proporre sempre lo stesso piatto. Se sta a te la scelta del piatto di questa sera ma hai avuto direttive di qualcosa di leggero, magari un petto di pollo ed un'insalata, perchè non preparare un piatto unico da condire con colori e sapori che si sposano in pieno con la freschezza e la voglia di restare in forma?

Insalata di...

2011
ago
22
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Caldo record in Italia, mangiare nel modo giusto per combatterlo

Quando la temperatura non va al di sotto dei 30 gradi centigradi, e nelle ore di punta si rischia anche di subire un colpo di calore per l'esposizione diretta al sole, è bene aver provveduto in anticipo a dare al proprio corpo sufficienti energie ed idratazione.

Ne sanno qualcosa le centinaia di turisti che affollano le città italiane e che camminano a lungo per visitare monumenti e luoghi di interesse. Le armi del turista perfetto per affrontare il super caldo sono acqua a...

Tags: caldo, estate, cibi

continua ...
 
 
2011
ago
12
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Il pranzo di Ferragosto al mare, barbecue di pesce e verdure

Il 15 agosto si festeggia un po' dappertutto la festività istituita ai tempi dell'antica Roma proprio per definire la giornata dedicata alle ferie del mese più caldo. La festività è sempre all'insegna del buon cibo e dell'allegria a tavola e chi si trova in vacanza al mare ha ancora di più la possibilità di godersi la giornata proprio come era stato deciso in tempi antichi. Di solito in vacanza al mare si ha a disposizione un giardino o una terrazza per...

2011
ago
05
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Trascorrere Agosto in città è sempre più comune per molti, idee ed esperienze

I tempi cambiano e con loro anche le abitudini della società; si rimane sempre più spesso in città nel mese di agosto per lavoro, per necessità, per scelta, per costrizione. Sono finiti già da un bel po' di anni i tempi in cui le città italiane si svuotavano completamente per gran parte del mese di agosto, adesso questo scenario è forse circoscritto al giorno 15 ed al giorno che precede e segue questa data, ma dipende anche dalla cadenza...

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