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Grana Grana 1950 mg/100g p.e.
Cefalo muggine, uova [bottarga] Cefalo muggine, uova [bottarga] 1917 mg/100g p.e.
Parmigiano Parmigiano 1860 mg/100g p.e.
Pinoli Pinoli 1726 mg/100g p.e.
Arachidi, tostate Arachidi, tostate 1428 mg/100g p.e.
Provolone Provolone 1384 mg/100g p.e.
Fagioli -Cannellini secchi crudi Fagioli -Cannellini secchi crudi 1357 mg/100g p.e.
Pollo, petto, cotto [saltato in padella senza aggiunta di grassi e di sale] Pollo, petto, cotto [saltato in padella senza aggiunta di grassi e di sale] 1323 mg/100g p.e.
Fagioli crudi Fagioli crudi 1311 mg/100g p.e.
Bresaola Bresaola 1296 mg/100g p.e.
Pecorino romano Pecorino romano 1274 mg/100g p.e.
Maiale, leggero, bistecca, cotta [saltata in padella senza aggiunta di grassi e di sale] Maiale, leggero, bistecca, cotta [saltata in padella senza aggiunta di grassi e di sale] 1267 mg/100g p.e.
Lenticchie secche crude Lenticchie secche crude 1257 mg/100g p.e.
Pollo intero senza pelle, cotto [in forno senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] Pollo intero senza pelle, cotto [in forno senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] 1242 mg/100g p.e.
Tacchino, fesa, cotta [saltata in padella senza aggiunta di grassi e di sale] Tacchino, fesa, cotta [saltata in padella senza aggiunta di grassi e di sale] 1228 mg/100g p.e.
Salame Felino Salame Felino 1226 mg/100g p.e.
Fagioli -Borlotti secchi crudi Fagioli -Borlotti secchi crudi 1200 mg/100g p.e.
Pollo intero con pelle, cotto [in forno senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] Pollo intero con pelle, cotto [in forno senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] 1192 mg/100g p.e.
Salame Brianza Salame Brianza 1191 mg/100g p.e.
Salame cacciatore Salame cacciatore 1178 mg/100g p.e.
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