Tacchino, fuso, senza pelle crudo
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91
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Salame nostrano
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91
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Carne bovina in gelatina, in scatola
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91
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Ricotta di vacca
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91
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Lattarini
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91
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Cefalo muggine
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91
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Sardine fresche
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90
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Salame Felino
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90
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Ceci secchi crudi
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90
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Mortadella
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90
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Salame Brianza
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90
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Crema di nocciole e cacao
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89
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Patate crude
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88
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Maiale, leggero, spalla
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87
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Ceci secchi, cotti [bolliti in acqua distillata senza aggiunta di sale e scolati]
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87
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Coniglio intero crudo
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87
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Parmigiano
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87
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Bovino adulto o vitellone - pancia, biancostato, punta di petto - [tessuto muscolare privato del grasso visibile]
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87
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Salame ungherese
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86
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Tacchino, fuso, con pelle crudo
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86
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Tacchino, fuso, senza pelle crudo