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Pecorino romano Pecorino romano 589 mg/100g p.e.
Uova di gallina, tuorlo Uova di gallina, tuorlo 586 mg/100g p.e.
Merluzzo o nasello, baccala' secco Merluzzo o nasello, baccala' secco 562 mg/100g p.e.
Fontina Fontina 561 mg/100g p.e.
Mandorle dolci, secche Mandorle dolci, secche 550 mg/100g p.e.
Cheddar Cheddar 545 mg/100g p.e.
Provolone Provolone 521 mg/100g p.e.
Pistacchi Pistacchi 500 mg/100g p.e.
Anacardi Anacardi 490 mg/100g p.e.
Formaggio molle da tavola Formaggio molle da tavola 480 mg/100g p.e.
Anguilla d'allevamento, filetti Anguilla d'allevamento, filetti 480 mg/100g p.e.
Pinoli Pinoli 466 mg/100g p.e.
Fagioli -Borlotti secchi crudi Fagioli -Borlotti secchi crudi 464 mg/100g p.e.
Fagioli -Cannellini secchi crudi Fagioli -Cannellini secchi crudi 460 mg/100g p.e.
Fagioli  crudi Fagioli crudi 450 mg/100g p.e.
Mel¨ o pesce molo, stoccafisso secco Mel¨ o pesce molo, stoccafisso secco 450 mg/100g p.e.
Fagioli, dall'occhio secchi Fagioli, dall'occhio secchi 430 mg/100g p.e.
Rana Rana 430 mg/100g p.e.
Fave secche sgusciate crude Fave secche sgusciate crude 420 mg/100g p.e.
Farro Farro 420 mg/100g p.e.
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