Pollo, petto, cotto [saltato in padella senza aggiunta di grassi e di sale]
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1809
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mg/100g p.e.
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Maiale, leggero, bistecca, cotta [saltata in padella senza aggiunta di grassi e di sale]
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1836
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mg/100g p.e.
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Prosciutto crudo, disossato
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1847
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mg/100g p.e.
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Bresaola
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1852
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mg/100g p.e.
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Faraona, petto, senza pelle, cotto [allo spiedo senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura]
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1917
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mg/100g p.e.
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Salame Felino
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1960
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mg/100g p.e.
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Faraona, coscio, senza pelle, cotto [allo spiedo senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura]
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2326
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mg/100g p.e.
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Cefalo muggine, uova [bottarga]
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2453
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mg/100g p.e.
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