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C16:0 palmitico
C16:1 ac. palmitoleico
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C18:1 oleico
C18:2 linoleico
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Alimenti con meno Alanina
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Farina di frumento integrale
428
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Crescenza
430
mg/100g p.e.
Ricotta di vacca
430
mg/100g p.e.
Frumento tenero
462
mg/100g p.e.
Ceci secchi, cotti [bolliti in acqua distillata senza aggiunta di sale e scolati]
490
mg/100g p.e.
Farina di segale
491
mg/100g p.e.
Ricotta di pecora
514
mg/100g p.e.
Mozzarella di vacca
530
mg/100g p.e.
Taleggio
540
mg/100g p.e.
Grano saraceno
557
mg/100g p.e.
Farina d'avena
567
mg/100g p.e.
Nocciole, secche
579
mg/100g p.e.
Caciottina vaccina
590
mg/100g p.e.
Farro
598
mg/100g p.e.
Gorgonzola
600
mg/100g p.e.
Noci, secche
618
mg/100g p.e.
Merluzzo o nasello, bastoncini di pesce surgelati
619
mg/100g p.e.
Cervello di bovino
623
mg/100g p.e.
Farina di mais
650
mg/100g p.e.
Uova di gallina, albume
659
mg/100g p.e.
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1 Caloria (Cal, Kcal, Kilocaloria o grande caloria) equivale a 1000 calorie (cal o piccola caloria)
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