Le zucchine sono ortaggi molto versatili, un ottimo contorno ed un perfetto secondo piatto se preparate ripiene di carne, di tonno, ricotta o altre verdure miste. La zucchina ha un basso contenuto calorico essendo composta per il 90% da acqua che però al momento della cottura evapora; 100 grammi di questo ortaggio apportano soltanto 13 calorie.

Preparare zucchine ripiene è una ricetta di medio livello che richiede 20 minuti di preparazione ed una cottura di circa 40 minuti....