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Crusca di frumento
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Farina d'avena
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Farina d'orzo
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Riso brillato crudo
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Orzo perlato
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Farro
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Frumento duro
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Frumento tenero
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Grano saraceno
100
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Mais
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Mais dolce, in scatola, sgocciolato
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Miglio
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Miglio decorticato
100
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Farina di frumento tipo 00
100
% p.e.
Farina di frumento tipo 0
100
% p.e.
Pane al malto
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Pane di segale
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Pane di tipo 00
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Pane di tipo 0
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