Guide pratiche, estive e facili da leggere su calorie, porzioni, alimentazione leggera e scelte intelligenti fuori casa.
Basta pochissimo sale in meno a tavola per allungarci la vita: secondo L’European Heart Network con solo 3 grammi in meno al giorno si riducono ben del 20% le probabilità di avere un ictus e del 15 % di avere un infarto. Due milioni di europei...
Pasta e Zucca per 4 persone
1 Kg. di zucca (bella e colorata)
250 gr. di pasta mista di grano duro
1 spicchio di aglio
1 ciuffo di prezzemolo
peperoncino rosso (a piacere)
olio di oliva (preferibilmente extravergine)
pizzico di sale
Sciacquate la...
Basterebbe un buon piatto di spaghetti per essere felici, e allontanare la depressione. La pasta infatti contiene il triptofano, un aminoacido che si trasforma in serotonina, il cosiddetto ormone della felicità, che darebbe oltre alla sensazione di...
Secondo una ricerca americana dell’Oregon Research Insititute, chi mangia gustando il cibo tende ad ingrassare di meno rispetto a chi mangia tanto per riempirsi lo stomaco. E questa tendenza si è evidenziata soprattutto nelle abitudini alimentari...
Il 10 ottobre sarà l’Obesity Day e dai nutrizionisti italiani viene lanciato un allarme: a causa della crisi economica, e del rincaro di molti generi alimentari si riempie sempre di più il carrello della spesa di cibi economici, con scarse...
Secondo un recentissimo studio australiano presentato in Giappone al congresso di medicina comportamentale, masticare la gomma riduce molto i livelli di cortisolo, (l’ormone dello stress) nella saliva, e di
conseguenza migliora la concentrazione e il...