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2011
mag
23
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Ricetta Cheesecake

Il cheesecake è un tipico dolce americano realizzato in diversi modi, spesso capita di sentir litigare 2 contendenti sulla ricetta originale che la maggior parte degli esperti danno di origine newyorkese.

Alcune delle varianti sono: american cheesecake,cheesecake al cioccolato, cheesecake alla ricotta, cheesecake ai frutti di bosco, cheesecake al mascarpone.

Gli ingredienti fondamentali per realizzare il cheesecake originale americano sono il formaggio Philadelphia, i biscotti...

2011
mag
19
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Infiammazione del colon

La colite è una malattia dell'apparato digerente che si manifesta con l'infiammazione della parte finale dell'intestino, il colon, ed è particolarmente fastidiosa e lunga da curare. Non ci si opera per risolvere il problema ma è necessario avere grande attenzione all'alimentazione ed evitare quanto più possibile elementi di stress.
La colite nervosa infatti colpisce gran parte della popolazione a causa di lunghi periodi di lavoro intenso o comunque da elementi che...

2011
mag
11
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Il pane, quanti tipi e quanti sapori

Il pane, insieme al latte, è l'alimento che non manca mai sulle tavole di ogni paese del Mondo. Ci sono numerose varietà di pane per sapore, forma, qualità, caratteristiche e farciture speciali; gli ingredienti di base del pane sono: acqua, farina, sale e lievito. Riguardo la cottura il pane si differenzia per i diversi tipi di forno utilizzati: la cottura avviene ad una temperatura di 200-250 gradi centigradi solitamente in forno a legna, ma anche in forno a gas ed...

2011
mag
09
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Come curare la stitichezza

Lavoro intenso e stressante, alimentazione sbagliata, vita sedentaria e purtroppo anche predisposizione dalla nascita sono le cause principali della stipsi. Più soggette a questo fastidio, che può sfociare in malattia, sono le donne rispetto agli uomini per caratteristiche genetiche. Consultare il medico e farsi predisporre una cura preventiva sono gli elementi da cui partire per curarsi; è necessario sapere quali sono gli alimenti amici e quali invece evitare.

E' utile...

2011
mag
05
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Cibi per l\'abbronzatura

Alcuni cibi contengono proprietà abbronzanti agendo dall'intestino verso la cute stimolando le cellule ad una maggiore predisposizione ai raggi solari ma anche a proteggere e mantenere a lungo l'abbronzatura. Prima di elencare i cibi che conviene mangiare per garantirsi una doratura impeccabile, ricordiamo che la dieta va sempre equilibrata ed ogni eccesso ha una reazione negativa sull'organismo. Bastano poche carote al giorno per assimilare il betacarotene necessario ad una buona...

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