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Alimenti con più Acido glutamico

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Semola Semola 4181 mg/100g p.e.
Salame Fabriano Salame Fabriano 4181 mg/100g p.e.
Salame Milano Salame Milano 4166 mg/100g p.e.
Salame Napoli Salame Napoli 4159 mg/100g p.e.
Taleggio Taleggio 4151 mg/100g p.e.
Farina di frumento tipo 0 Farina di frumento tipo 0 4127 mg/100g p.e.
Pasta all'uovo secca cruda Pasta all'uovo secca cruda 4122 mg/100g p.e.
Biscotti per l'infanzia Biscotti per l'infanzia 4100 mg/100g p.e.
Farina di frumento tipo 00 Farina di frumento tipo 00 4037 mg/100g p.e.
Faraona, petto, senza pelle, crudo Faraona, petto, senza pelle, crudo 4005 mg/100g p.e.
Fette biscottate Fette biscottate 3966 mg/100g p.e.
Pollo intero senza pelle, cotto [in forno senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] Pollo intero senza pelle, cotto [in forno senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] 3959 mg/100g p.e.
Lenticchie secche crude Lenticchie secche crude 3875 mg/100g p.e.
Pollo intero con pelle, cotto [in forno senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] Pollo intero con pelle, cotto [in forno senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] 3867 mg/100g p.e.
Frumento tenero Frumento tenero 3867 mg/100g p.e.
Faraona, coscio, senza pelle, crudo Faraona, coscio, senza pelle, crudo 3860 mg/100g p.e.
Salame Brianza Salame Brianza 3765 mg/100g p.e.
Bovino adulto o vitellone - sottofesa - [tessuto muscolare privato del grasso visibile] Bovino adulto o vitellone - sottofesa - [tessuto muscolare privato del grasso visibile] 3751 mg/100g p.e.
Fagioli -Cannellini secchi crudi Fagioli -Cannellini secchi crudi 3719 mg/100g p.e.
Bovino adulto o vitellone - fesa - [tessuto muscolare privato del grasso visibile] Bovino adulto o vitellone - fesa - [tessuto muscolare privato del grasso visibile] 3717 mg/100g p.e.
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