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Occhiata
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0.01
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Coniglio, coscio
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Coregone
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Farina di mais
0.01
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Suro o sugarello
0.01
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Pecora [tessuto muscolare privato del grasso visibile]
0.02
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Prosciutto crudo di Parma
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Salame Felino
0.03
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Pancetta magretta
0.04
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Prosciutto cotto
0.04
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Zampone, confezionato precotto [bollito per 20' dentro la confezione e scolato dal liquido prodotto con la cottura]
0.04
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Marzapane
0.05
g/100g p.e.
Salame nostrano
0.05
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Prosciutto crudo San Daniele
0.05
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Grano saraceno
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