Parmigiano
|
1030
|
mg/100g p.e.
|
|
|
Trota iridea d'allevamento, filetti
|
993
|
mg/100g p.e.
|
|
|
Grana
|
960
|
mg/100g p.e.
|
|
|
Bresaola
|
945
|
mg/100g p.e.
|
|
|
Faraona, coscio, senza pelle, cotto [allo spiedo senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura]
|
909
|
mg/100g p.e.
|
|
|
Suro o sugarello
|
897
|
mg/100g p.e.
|
|
|
Spigola d'allevamento, filetti
|
897
|
mg/100g p.e.
|
|
|
Faraona, petto, senza pelle, cotto [allo spiedo senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura]
|
894
|
mg/100g p.e.
|
|
|
Pollo, petto, cotto [saltato in padella senza aggiunta di grassi e di sale]
|
891
|
mg/100g p.e.
|
|
|
Pollo intero senza pelle, cotto [in forno senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura]
|
882
|
mg/100g p.e.
|
|
|
Tonno, sott'olio, sgocciolato
|
881
|
mg/100g p.e.
|
|
|
Salame Felino
|
835
|
mg/100g p.e.
|
|
|
Pollo intero con pelle, cotto [in forno senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura]
|
827
|
mg/100g p.e.
|
|
|
Provolone
|
825
|
mg/100g p.e.
|
|
|
Cefalo muggine, uova [bottarga]
|
824
|
mg/100g p.e.
|
|
|
Tacchino, fesa, cotta [saltata in padella senza aggiunta di grassi e di sale]
|
820
|
mg/100g p.e.
|
|
|
Maiale, leggero, bistecca, cotta [saltata in padella senza aggiunta di grassi e di sale]
|
807
|
mg/100g p.e.
|
|
|
Pecorino romano
|
792
|
mg/100g p.e.
|
|
|
Orata fresca d'allevamento, filetti
|
780
|
mg/100g p.e.
|
|
|
Speck
|
777
|
mg/100g p.e.
|
|
Parmigiano