Bovino adulto o vitellone - spalla, muscolo, girello, fesone- [tessuto muscolare privato del grasso visibile]
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703
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mg/100g p.e.
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Fagioli -Cannellini secchi crudi
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724
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mg/100g p.e.
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Bovino adulto o vitellone - filetto - [tessuto muscolare privato del grasso visibile]
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726
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mg/100g p.e.
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Bovino adulto o vitellone - tagli posteriori
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730
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mg/100g p.e.
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Bovino adulto o vitellone - geretto anteriore e posteriore - [tessuto muscolare privato del grasso visibile]
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740
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mg/100g p.e.
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Fave secche crude
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749
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mg/100g p.e.
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Bovino adulto o vitellone - costata - [tessuto muscolare privato del grasso visibile]
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754
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mg/100g p.e.
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Bovino adulto o vitellone - girello - [tessuto muscolare privato del grasso visibile]
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754
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mg/100g p.e.
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Bovino adulto o vitellone - noce - [tessuto muscolare privato del grasso visibile]
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754
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mg/100g p.e.
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Faraona, petto, senza pelle, cotto [allo spiedo senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura]
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754
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mg/100g p.e.
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Salsiccia di suino, fresca, cotta, saltata in padella senza aggiunta di grassi e di sale
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758
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mg/100g p.e.
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Bovino adulto o vitellone - scamone - [tessuto muscolare privato del grasso visibile]
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758
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mg/100g p.e.
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Crescenza
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760
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mg/100g p.e.
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Pancetta magretta
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768
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mg/100g p.e.
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Bovino adulto o vitellone - lombata - [tessuto muscolare privato del grasso visibile]
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772
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mg/100g p.e.
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Bovino adulto o vitellone - fesa - [tessuto muscolare privato del grasso visibile]
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772
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mg/100g p.e.
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Bovino adulto o vitellone - sottofesa - [tessuto muscolare privato del grasso visibile]
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779
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mg/100g p.e.
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Faraona, coscio, senza pelle, crudo
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786
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mg/100g p.e.
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Cervo [tessuto muscolare privato del grasso visibile]
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788
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mg/100g p.e.
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Sarda fresca
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790
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mg/100g p.e.
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