Le barrette pubblicizzate come miracolose non aiutano a modificare le proprie abitudini alimentari e quindi alla lunga non sono utili al mantenimento del peso forma.

Per dimagrire non basta infatti ridurre le calorie, ma è fondamentale saper scegliere i cibi più giusti come rapporto calorico, senso di sazietà e valore nutritivo. Ecco alcuni semplici consigli dal Framingham Nutrition Studies, lo studio statunitense più aggiornato in tema di alimentazione:

1. Mangiare il più possibile frutta e verdura di stagione possibilmente di colore arancione (vit. C e carotene) anche come snack e spuntino.

2.Mangiare carboidrati complessi (il 50% delle calorie totali) contenuti nei cereali, legumi, tuberi.

3.Le proteine devono provenire non solo dalla carne e pesce ma anche da uova, formaggi, legumi.

4.Evitare gli acidi grassi, specialmente quelli saturi, preferire l’olio di oliva e un po’ di frutta secca.

5. un po’ (ma solo un bicchiere ai pasti) di vino (rosso) al pasto fa bene alla circolazione