Non è affatto detto che più si è magri più si è sani: secondo una recentissima ricerca pubblicata sul "New England Journal of Medicine", riguardante un campione di 360.000 persone di 9 paesi europei, viene
dimostrato che si ha il minor rischio di mortalità negli uomini con un indice di massa corporea di 25,3, e per le donne di 24,3.
Se ci si allontana da questi valori sia al di sopra che al di sotto la mortalità aumenta...
Basta pochissimo sale in meno a tavola per allungarci la vita: secondo L’European Heart Network con solo 3 grammi in meno al giorno si riducono ben del 20% le probabilità di avere un ictus e del 15 % di avere un infarto. Due milioni di europei muoiono ogni anno per queste malattie, e inoltre la malattia costa alla comunità europea 192 miliardi l’anno. Secondo le ultime proiezioni nel 2025 nel mondo un miliardo e mezzo di persone avrà la pressione troppo alta. Se...
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