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2011
mag
02
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Proprietà del tonno in scatola

Il tonno è un alimento genuino sia che si mangi fresco, appena pescato, sia in scatola al naturale o all'olio di oliva.
Il tonno in scatola è sempre un elemento essenziale per il pranzo estivo per insalate, con riso o con pasta, in panini e tramezzini freddi accompagnato al pomodoro.
Il tonno in scatola è povero di calorie e ricco di proteine, non contiene carboidrati nè additivi e conservanti; 100 grammi di tonno in scatola al naturale contengono soltanto 103...

Tags: tonno, calorie

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2011
mar
31
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Tempo di gelato

Il caldo, il sole e le belle giornate aumentano la voglia di mangiare qualcosa di fresco, leggero e divertente come il gelato.
Negli ultimi anni stanno spopolando gli snacks che si sono trasformati in gelati per la stagione calda ma quando ti va di mangiare un gelato significa che vuoi andare in gelateria a prendere un cono e scegliere i gusti sempre diversi della produzione artigianale.

Cremosi o fruttosi, tradizionali o di ultima invenzione, i gusti del gelato artigianale hanno ormai...

Tags: calorie, gelato

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2011
mar
10
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Le bibite analcoliche

Le bibite analcoliche sono quelle che, appunto, non contengono alcool è sono solitamente identificate come bevande dissetanti preconfezionate che si consumano fredde. Le bibite analcoliche contengono principalmente acqua, zuccheri o dolcificanti, aromizzanti e sostanze vegetali. Sia in Italia che nel resto del Mondo le bevande analcoliche più consumate sono quelle frizzanti che si caratterizzano dalla presenza di anidride carbonica che crea le bollicine e svolge anche il ruolo di...

2011
mar
07
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Il petto di pollo

La cosa confortante da sapere è che i polli non subiscono trattamenti con ormoni ed estrogeni perchè non ha senso per animali così piccoli, inoltre è sbagliato pensare che oggi siano meno sani che in passato dato che c'è maggior attenzione per l'igiene e non mangiano più tutto ciò che trovano in giro. La carne bianca del pollo è utilissima al metabolismo dei nostri muscoli perchè aiuta a smaltire le tossine, conseguenza di un...

2011
feb
16
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Topinambur o Rapa Tedesca

La natura ci viene incontro con un alimento sorprendente come il topinambur, chiamato in tanti modi differenti, è un tubero poco noto ma, molto utile per perdere peso. Può essere definito come una specie di patata ma con l’aroma di un carciofo, tuttavia ha valori nutrizionali molto differenti da entrambi. Contiene 2% di proteine, vitamine A e B, ferro, potassio, soprattutto, è ricco d’inulina una fibra solubile, in grado di abbassare i livelli di glucosio nel...

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