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2011
feb
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Ribes nero un potente antinfiammatorio vegetale

Ribes nero un potente antinfiammatorio vegetale

Il Ribes nero è pianta spontanea nel nord e nel centro dell'Europa e in Asia settentrionale.  Nasce spontaneamente in tutta l'Europa settentrionale e centrale e nelle zone alpine e si trova soprattutto nei luoghi pietrosi. Si differenzia molto dal ribes rosso per il colore, l’aroma e sapore e distribuzione dei frutti. Le bacche, infatti, sono di colore viola scuro, riunite in grappoli spargoli e brevi, caratterizzate da un sapore ed aroma volpino, che non le rende adatte al consumo diretto.
La sua destinazione è rivolta pertanto solo all’industria di trasformazione.  Le foglie, le gemme ed i frutti sono intensamente profumati per la presenza di ghiandole contenenti oli essenziali.

Gli estratti di ribes nero hanno dimostrato diverse proprietà:

• azione ipotensiva

• azione diuretica

• azione antiinfiammatoria

• effetti analgesici

• azione angioprotettiva

• proprietà antiossidanti

• azione antimicotica

Il ribes nero viene considerata la terapia per eccellenza nelle allergie, problemi intestinali e contro la tosse.

Si consiglia sempre di rivolgersi al proprio medico.


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