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2010
dic
16
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Soluzioni per non ingrassare a Natale

Eccoci al Natale, è risaputo che gli italiani in questo periodo aumentano il proprio peso di almeno 2/3 chili per quelli più fortunati!.

Il problema di questo periodo è la gran quantità di occasioni per trasgredire tra un brindisi ed una mangiata con amici, parenti e colleghi.
Il primo pensiero di ognuno è: "dopo l'Epifania mi metto a dieta e mi do da fare in palestra, intanto mi godo Natale." Però poi come al solito ci si pente per aver...


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2010
dic
15
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Dolci Tipici di Natale delle Regioni Italiane

Ecco cosa troveremo durante le feste di Natale sulle nostre tavole, regione per regione:

ABRUZZO
Calgionetti fritti: panzerottini dolci con marmellata di scurchjiata, noci e mandorle triturate, mosto e cacao
Scrippedde

BASILICATA
Calzoncelli: panzerotti fritti ripieni di salsa di ceci o castagne lesse

CALABRIA
Quazunìelli: calzoncini ripieni di uva passa, noci, mosto cotto e cannella

CAMPANIA
Struffoli, Pastiera, Roccocò

EMILIA ROMAGNA
Panone di Natale: a base...


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2010
dic
13
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Eco Dieta stare in forma e far bene al pianeta

I cibi che acquistiamo contengono spesso conservanti, arrivano da Paesi in cui i controlli sanitari sono in parte sconosciuti, e sono ottenuti da animali allevati in modo insalubre. Ogni cibo ha il suo impatto sull’ambiente e nella scelta del menu ormai devono contare anche il risparmio di emissioni di anidride carbonica nel Pianeta e la quantità di acqua consumata nel ciclo di produzione.

C'è quindi da affrontare un doppio significato, alimentazione e ambiente, che...


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2010
dic
04
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In tavola per la festa dell\'immacolata

L’8 dicembre, festa dell’Immacolata, inizia la lunga serie dei pranzi delle feste di Natale. Non esiste un menu tradizionale unico per questa ricorrenza ma, come per le altre feste natalizie, sono preferite pietanze a base di pesce piuttosto che di carne, le calorie più belle si assimilano con la gran varietà di dolci da gustare dopo pranzo mentre si preparano l' albero di natale ed il presepe. Il nostro menu consigliato è: zuppa di pesce, piadina con salmone...


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