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Pancetta magretta Pancetta magretta 768 mg/100g p.e.
Crescenza Crescenza 760 mg/100g p.e.
Bovino adulto o vitellone - scamone - [tessuto muscolare privato del grasso visibile] Bovino adulto o vitellone - scamone - [tessuto muscolare privato del grasso visibile] 758 mg/100g p.e.
Salsiccia di suino, fresca, cotta, saltata in padella senza aggiunta di grassi e di sale Salsiccia di suino, fresca, cotta, saltata in padella senza aggiunta di grassi e di sale 758 mg/100g p.e.
Bovino adulto o vitellone - costata - [tessuto muscolare privato del grasso visibile] Bovino adulto o vitellone - costata - [tessuto muscolare privato del grasso visibile] 754 mg/100g p.e.
Bovino adulto o vitellone - girello - [tessuto muscolare privato del grasso visibile] Bovino adulto o vitellone - girello - [tessuto muscolare privato del grasso visibile] 754 mg/100g p.e.
Bovino adulto o vitellone - noce - [tessuto muscolare privato del grasso visibile] Bovino adulto o vitellone - noce - [tessuto muscolare privato del grasso visibile] 754 mg/100g p.e.
Faraona, petto, senza pelle, cotto [allo spiedo senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] Faraona, petto, senza pelle, cotto [allo spiedo senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] 754 mg/100g p.e.
Fave secche crude Fave secche crude 749 mg/100g p.e.
Bovino adulto o vitellone - geretto anteriore e posteriore - [tessuto muscolare privato del grasso visibile] Bovino adulto o vitellone - geretto anteriore e posteriore - [tessuto muscolare privato del grasso visibile] 740 mg/100g p.e.
Bovino adulto o vitellone - tagli posteriori Bovino adulto o vitellone - tagli posteriori 730 mg/100g p.e.
Bovino adulto o vitellone - filetto - [tessuto muscolare privato del grasso visibile] Bovino adulto o vitellone - filetto - [tessuto muscolare privato del grasso visibile] 726 mg/100g p.e.
Fagioli -Cannellini secchi crudi Fagioli -Cannellini secchi crudi 724 mg/100g p.e.
Bovino adulto o vitellone - spalla, muscolo, girello, fesone- [tessuto muscolare privato del grasso visibile] Bovino adulto o vitellone - spalla, muscolo, girello, fesone- [tessuto muscolare privato del grasso visibile] 703 mg/100g p.e.
Lenticchie secche crude Lenticchie secche crude 700 mg/100g p.e.
Prosciutto cotto Prosciutto cotto 698 mg/100g p.e.
Maiale, leggero, bistecca cruda Maiale, leggero, bistecca cruda 685 mg/100g p.e.
Merluzzo o nasello crudo Merluzzo o nasello crudo 682 mg/100g p.e.
Pollo intero senza pelle crudo Pollo intero senza pelle crudo 679 mg/100g p.e.
Coniglio intero crudo Coniglio intero crudo 676 mg/100g p.e.
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