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Grana Grana 2000 mg/100g p.e.
Parmigiano Parmigiano 1750 mg/100g p.e.
Cefalo muggine, uova [bottarga] Cefalo muggine, uova [bottarga] 1466 mg/100g p.e.
Provolone Provolone 1464 mg/100g p.e.
Pecorino romano Pecorino romano 1402 mg/100g p.e.
Arachidi, tostate Arachidi, tostate 1349 mg/100g p.e.
Pinoli Pinoli 1242 mg/100g p.e.
Faraona, coscio, senza pelle, cotto [allo spiedo senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] Faraona, coscio, senza pelle, cotto [allo spiedo senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] 1216 mg/100g p.e.
Bresaola Bresaola 1125 mg/100g p.e.
Caciottina vaccina Caciottina vaccina 1070 mg/100g p.e.
Salame Napoli Salame Napoli 1053 mg/100g p.e.
Speck Speck 1048 mg/100g p.e.
Pollo, petto, cotto [saltato in padella senza aggiunta di grassi e di sale] Pollo, petto, cotto [saltato in padella senza aggiunta di grassi e di sale] 1042 mg/100g p.e.
Tacchino, fesa, cotta [saltata in padella senza aggiunta di grassi e di sale] Tacchino, fesa, cotta [saltata in padella senza aggiunta di grassi e di sale] 1036 mg/100g p.e.
Salame Felino Salame Felino 1030 mg/100g p.e.
Gorgonzola Gorgonzola 1030 mg/100g p.e.
Maiale, leggero, bistecca, cotta [saltata in padella senza aggiunta di grassi e di sale] Maiale, leggero, bistecca, cotta [saltata in padella senza aggiunta di grassi e di sale] 1011 mg/100g p.e.
Pollo intero senza pelle, cotto [in forno senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] Pollo intero senza pelle, cotto [in forno senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] 996 mg/100g p.e.
Salame cacciatore Salame cacciatore 995 mg/100g p.e.
Taleggio Taleggio 987 mg/100g p.e.
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