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Cotechino, confezionato precotto, [bollito per 20 min. dentro la confezione e scolato dal liquido prodotto con la cottura] Cotechino, confezionato precotto, [bollito per 20 min. dentro la confezione e scolato dal liquido prodotto con la cottura] 2759 mg/100g p.e.
Zampone, confezionato precotto [bollito per 20' dentro la confezione e scolato dal liquido prodotto con la cottura] Zampone, confezionato precotto [bollito per 20' dentro la confezione e scolato dal liquido prodotto con la cottura] 2712 mg/100g p.e.
Faraona, coscio, senza pelle, cotto [allo spiedo senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] Faraona, coscio, senza pelle, cotto [allo spiedo senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] 2350 mg/100g p.e.
Faraona, coscio, senza pelle, crudo Faraona, coscio, senza pelle, crudo 2105 mg/100g p.e.
Arachidi, tostate Arachidi, tostate 1856 mg/100g p.e.
Cefalo muggine, uova [bottarga] Cefalo muggine, uova [bottarga] 1839 mg/100g p.e.
Salame Felino Salame Felino 1740 mg/100g p.e.
Salame cacciatore Salame cacciatore 1571 mg/100g p.e.
Salame Milano Salame Milano 1521 mg/100g p.e.
Maiale, leggero, bistecca, cotta [saltata in padella senza aggiunta di grassi e di sale] Maiale, leggero, bistecca, cotta [saltata in padella senza aggiunta di grassi e di sale] 1511 mg/100g p.e.
Pinoli Pinoli 1502 mg/100g p.e.
Pollo intero con pelle, cotto [in forno senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] Pollo intero con pelle, cotto [in forno senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] 1493 mg/100g p.e.
Salame Brianza Salame Brianza 1474 mg/100g p.e.
Speck Speck 1455 mg/100g p.e.
Wurstel, cotto [saltato in padella senza aggiunta di grassi e di sale] Wurstel, cotto [saltato in padella senza aggiunta di grassi e di sale] 1442 mg/100g p.e.
Faraona, petto, senza pelle, cotto [allo spiedo senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] Faraona, petto, senza pelle, cotto [allo spiedo senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] 1432 mg/100g p.e.
Salame Fabriano Salame Fabriano 1419 mg/100g p.e.
Salsiccia di suino, fresca, cotta, saltata in padella senza aggiunta di grassi e di sale Salsiccia di suino, fresca, cotta, saltata in padella senza aggiunta di grassi e di sale 1385 mg/100g p.e.
Bresaola Bresaola 1371 mg/100g p.e.
Salame nostrano Salame nostrano 1357 mg/100g p.e.
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