Coppa Parma
|
1436
|
mg/100g p.e.
|
|
|
Tonno, fresco
|
1398
|
mg/100g p.e.
|
|
|
Bovino adulto o vitellone - spalla, muscolo, girello, fesone- [tessuto muscolare privato del grasso visibile]
|
1372
|
mg/100g p.e.
|
|
|
Agnello [tessuto muscolare privato del grasso visibile]
|
1346
|
mg/100g p.e.
|
|
|
Fagioli crudi
|
1342
|
mg/100g p.e.
|
|
|
Pollo intero senza pelle crudo
|
1341
|
mg/100g p.e.
|
|
|
Bovino adulto o vitellone - tagli posteriori
|
1338
|
mg/100g p.e.
|
|
|
Maiale, leggero, bistecca cruda
|
1335
|
mg/100g p.e.
|
|
|
Aragosta fresca
|
1326
|
mg/100g p.e.
|
|
|
Sgombro o maccarello fresco
|
1322
|
mg/100g p.e.
|
|
|
Bovino adulto o vitellone - sottofesa - [tessuto muscolare privato del grasso visibile]
|
1320
|
mg/100g p.e.
|
|
|
Pancetta tesa
|
1320
|
mg/100g p.e.
|
|
|
Pancetta magretta
|
1315
|
mg/100g p.e.
|
|
|
Sarda fresca
|
1310
|
mg/100g p.e.
|
|
|
Bovino adulto o vitellone - lombata - [tessuto muscolare privato del grasso visibile]
|
1308
|
mg/100g p.e.
|
|
|
Bovino adulto o vitellone - fesa - [tessuto muscolare privato del grasso visibile]
|
1308
|
mg/100g p.e.
|
|
|
Bovino adulto o vitellone - tagli anteriori
|
1307
|
mg/100g p.e.
|
|
|
Bovino adulto o vitellone - copertina di sotto, copertina di spalla, sottospalla, collo- [tessuto muscolare privato del grasso visibile]
|
1295
|
mg/100g p.e.
|
|
|
Coniglio intero crudo
|
1288
|
mg/100g p.e.
|
|
|
Maiale, leggero, lombo
|
1285
|
mg/100g p.e.
|
|
Coppa Parma
