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Alimenti con più Acido glutamico Torna alle categorie 
Sogliola, fresca Sogliola, fresca 2663 mg/100g p.e.
Sogliola, surgelata Sogliola, surgelata 2663 mg/100g p.e.
Farina d'avena Farina d'avena 2633 mg/100g p.e.
Crescenza Crescenza 2630 mg/100g p.e.
Tacchino, fuso, con pelle crudo Tacchino, fuso, con pelle crudo 2619 mg/100g p.e.
Fegato di bovino Fegato di bovino 2560 mg/100g p.e.
Pollo, sovracoscio con pelle crudo Pollo, sovracoscio con pelle crudo 2546 mg/100g p.e.
Wurstel, cotto [saltato in padella senza aggiunta di grassi e di sale] Wurstel, cotto [saltato in padella senza aggiunta di grassi e di sale] 2544 mg/100g p.e.
Cornetti Cornetti 2538 mg/100g p.e.
Pizza bianca Pizza bianca 2524 mg/100g p.e.
Aragosta  fresca Aragosta fresca 2499 mg/100g p.e.
Farina di segale Farina di segale 2492 mg/100g p.e.
Carne bovina pressata, in scatola Carne bovina pressata, in scatola 2446 mg/100g p.e.
Salsiccia di suino, fresca cruda Salsiccia di suino, fresca cruda 2355 mg/100g p.e.
Mortadella Mortadella 2333 mg/100g p.e.
Cuore di bovino Cuore di bovino 2301 mg/100g p.e.
Grano saraceno Grano saraceno 2299 mg/100g p.e.
Pollo, ala con pelle cruda Pollo, ala con pelle cruda 2293 mg/100g p.e.
Acciuga o alice, fresca Acciuga o alice, fresca 2261 mg/100g p.e.
Pizza con pomodoro Pizza con pomodoro 2179 mg/100g p.e.
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