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Melù o pesce molo, stoccafisso secco Melù o pesce molo, stoccafisso secco 1 %
Capocollo Capocollo 1 %
Maionese Maionese 1 %
Speck Speck 1 %
Patè di coniglio Patè di coniglio 1 %
Patè di fegato Patè di fegato 1 %
Patè di prosciutto Patè di prosciutto 1 %
Salame Milano Salame Milano 1 %
Faraona, petto, senza pelle, crudo Faraona, petto, senza pelle, crudo 1 %
Faraona, petto, senza pelle, cotto [allo spiedo senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] Faraona, petto, senza pelle, cotto [allo spiedo senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] 1 %
Fontina Fontina 1 %
Pecorino romano Pecorino romano 2 %
Wurstel crudo Wurstel crudo 2 %
Wurstel, cotto [saltato in padella senza aggiunta di grassi e di sale] Wurstel, cotto [saltato in padella senza aggiunta di grassi e di sale] 2 %
Feta Feta 2 %
Caciotta romana di pecora Caciotta romana di pecora 2 %
Caciocavallo Caciocavallo 2 %
Spigola Spigola 2 %
Mortadella Mortadella 2 %
Salmone, in salamoia Salmone, in salamoia 2 %
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