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Acido glutamico
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C14:0 miristico
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C16:0 palmitico
C16:1 ac. palmitoleico
C18:0 stearico
C18:1 oleico
C18:2 linoleico
C18:3 linolenico
C20:0 arachidico
C20:1 eicosaenoico
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in 100 gr di
Alimenti con meno Acido glutamico
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Salame Felino
4944
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Pecorino romano
5115
mg/100g p.e.
Mandorle dolci, secche
5377
mg/100g p.e.
Faraona, coscio, senza pelle, cotto [allo spiedo senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura]
5585
mg/100g p.e.
Arachidi, tostate
5967
mg/100g p.e.
Parmigiano
6030
mg/100g p.e.
Provolone
6248
mg/100g p.e.
Pinoli
6740
mg/100g p.e.
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