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Alimenti con meno Acido glutamico Torna alle categorie 
Salame Felino Salame Felino 4944 mg/100g p.e.
Pecorino romano Pecorino romano 5115 mg/100g p.e.
Mandorle dolci, secche Mandorle dolci, secche 5377 mg/100g p.e.
Faraona, coscio, senza pelle, cotto [allo spiedo senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] Faraona, coscio, senza pelle, cotto [allo spiedo senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura] 5585 mg/100g p.e.
Arachidi, tostate Arachidi, tostate 5967 mg/100g p.e.
Parmigiano Parmigiano 6030 mg/100g p.e.
Provolone Provolone 6248 mg/100g p.e.
Pinoli Pinoli 6740 mg/100g p.e.
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